Allmänt

Middagstips

Madelena

Bananinlägg

Gomorron alla. Har fått mina kommentarer om mina bananer och det får jag väl ta hihi. Ryktena går på jobbet också om mitt felköp och min chef skrattade gott åt det. Vet att då vi beställer till jobbet så är det styckvis som gäller. Det har allt hänt att vi fått ett äpple, och en banan. Ingen större skada skedd.

Flygande Jacob.

Även här fick jag mina tips. Marlene nämnde flygande Jacob och blev så sugen på det. Har testat lightvarianter, men har inte gillat det alls. Körde allt med riktig grädde och äter jag det en gång vart femte år så är det inte någon fara. Där under 80 talet åt vi det rätt ofta, och en helt perfekt bjudrätt om man är många. Inte jättedyr att göra heller. Vill ni ha recept?

1 grillade kyckling eller 4 kycklingfiléer

1 paket bacon

2 dl vispgrädde

1 dl chilisås

1 dl jordnötter

2 bananer

Om ni inte köpt färdiggrillad kyckling så tillaga kycklingen så som ni brukar göra.

Stek baconet

Dela bananen så som ni önskar.

Vispa grädde och blanda i chilisåsen

Lägg i kyckling, bacon och banan i en form. Ta hellre en något liten än för stor,

Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Servera med ris och kanske en sallad?

Efterrätt

Vi fortsatte vår bananresa och naturligtvis fick det bli en efterrätt också

Det fick bli en variant på marängsviss utan maräng och med mer vuxensmak.

2 Portioner

skär en banan i riktigt små bitar. Marinera en stund i cointreau. Jag tog en msk ungefär

Ta fram en skål och varva vaniljglass, grädde, bananerna, marshmallow och chokladsås. Allt efter tycke och smak.

Helt klart blev det en kaloribomb till middag, men så fick det bli.

Kramar Madde

Profilbild för Okänd

Publicerad av Madelena

Kvinna, fru, mamma och mormor. Gillar livets goda, och försöker ta vara på varje minut. Kontakt madeleine@madelenas.com

14 reaktioner till “Middagstips”

  2. Flygande Jacob är ju en klassiker med lite nostalgisk touch, gott. Skulle gärna ta mig an den smarriga efterrätten också.

    Igår åt vi Tacos med bl.a skivade bananer, funkar riktigt bra det också.

    Gilla

    Svara

  4. Gott! Resten av bananerna kan du ha till bananpannkakor, fast då måste de bli lite bruna först. Så fryser du in dem och tar ut när du ska fixa pannkakor – bara banan och ägg behövs. ”Smalt” och enkelt.

    Gilla

    Svara

  5. Såna saker är alltid skämmiga att berätta om & roliga. Efter ett tag kommer du skratta åt det 😊.
    Du får ta med bananer till jobbet.
    Flygande Jakop är en rätt jag inte gillar. Gillar inte varm banan.
    Men marängsviss är väldigt gott 😋. Men den är mastig & kaloribomb. Så får det bli ibland. Det är ju ändå jul.

    God Jul! 🎄⭐️🎁🎅
    Ta hand om dig och va rädd om dig❣️🤗

    Gilla

    Svara

Lämna en kommentar