Allmänt

Mandelmuffins

Bjuder på ett recept

Är ni sugna på världens enklaste muffins att baka. Lite planering kanske behövs då man inte alltid har mandelmjöl hemma. I alla fall har inte jag det, men för övrigt tar det inte många minuter att slänga ihop.

Rör ihop

4 dl mandelmjöl

1,5 dl socker

3 stora ägg

1 msk sirap

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Vill man kan man smaksätta med 0,5 gram saffran utblandat i lite amaretto. Jag tog bara i saffran.

Höll upp i 12 muffinsformar och sätt in i en varmluftugn i 180 grader i ca 15 minuter.

Helt ljuvliga är dom och bra ifall man har någon på besök som undviker gluten.

Kramar Madde

15 reaktioner till “Mandelmuffins”

  1. Godmorgon/Hej!
    Dem låter goda 😋. Tack för ett enkelt recept!
    Bra att få tips på recept som alla kan äta. glutenintolerant & tål gluten 😊👍

    Ta hand om dig och va rädd om dig❣️🤗

    Gilla

  2. När jag åt LCHF så bakade jag mycket med mandelmjöl men har aldrig testat göra muffins med mandelmjöl. Det låter väldigt enkelt och smidigt.

    Gilla

  3. Mums! Tack för tipset!
    Här bakade dottern härom dagen, en kaka jag hittade på Insta som båda tyckte lät sååå god. Först tyckte vi inte att det var något speciellt, men efter en natt i kylen var den riktigt god. Inte glutenfri dock 🙂

    Gilla

Lämna ett svar till Hannas krypin Avbryt svar