Madelena

Bananinlägg

Gomorron alla. Har fått mina kommentarer om mina bananer och det får jag väl ta hihi. Ryktena går på jobbet också om mitt felköp och min chef skrattade gott åt det. Vet att då vi beställer till jobbet så är det styckvis som gäller. Det har allt hänt att vi fått ett äpple, och en banan. Ingen större skada skedd.

Flygande Jacob.

Även här fick jag mina tips. Marlene nämnde flygande Jacob och blev så sugen på det. Har testat lightvarianter, men har inte gillat det alls. Körde allt med riktig grädde och äter jag det en gång vart femte år så är det inte någon fara. Där under 80 talet åt vi det rätt ofta, och en helt perfekt bjudrätt om man är många. Inte jättedyr att göra heller. Vill ni ha recept?

1 grillade kyckling eller 4 kycklingfiléer

1 paket bacon

2 dl vispgrädde

1 dl chilisås

1 dl jordnötter

2 bananer

Om ni inte köpt färdiggrillad kyckling så tillaga kycklingen så som ni brukar göra.

Stek baconet

Dela bananen så som ni önskar.

Vispa grädde och blanda i chilisåsen

Lägg i kyckling, bacon och banan i en form. Ta hellre en något liten än för stor,

Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Servera med ris och kanske en sallad?

Efterrätt

Vi fortsatte vår bananresa och naturligtvis fick det bli en efterrätt också

Det fick bli en variant på marängsviss utan maräng och med mer vuxensmak.

2 Portioner

skär en banan i riktigt små bitar. Marinera en stund i cointreau. Jag tog en msk ungefär

Ta fram en skål och varva vaniljglass, grädde, bananerna, marshmallow och chokladsås. Allt efter tycke och smak.

Helt klart blev det en kaloribomb till middag, men så fick det bli.

Kramar Madde

Förberedelser

Den här veckan hoppar jag på fem en fredag igen. Veckans ämne är förberedelser, och visst handlar det om julen den här gången. Tänk att det är julafton på tisdag fredag.

Veckans frågor är dessa:

1. Hur känner du inför julhelgen?
2. Vad behöver du göra i sista minuten?
3. Hur kommer du spendera julen?
4. Vad är det viktigaste under julen?
5. När klär du granen?

Hur känner du inför julhelgen?

Jag hade så mycket julkänslor innan vi åkte på semester. Av någon konstig anledning tappade jag det då vi kom hem. Kanske beror det på att vi blev sjuka och inte riktigt orkade med någonting? Mitt i det så ska man jobba också. Är ändå glad över att jag julpynta med mera innan vi åkte även om det var tidigt.

Vad behöver du göra i sista minuten?

Är nog rätt så klar. Kanske köpa ett bröd till och lite mer sill. Har även lite saker på jobbet som ska fixas. Däremot inga stora saker så det kommer gå bra. Är ändå så glad över att jag börjar i tid fast många gnäller över det. No stress säger jag bara.

Hur kommer du spendera julen?

Jag börjar med att åka till jobbet. Slutar lagom till Kalle Anka. Där har jag fixat julbord till de boende, och sett till att dom får en mysig morgon. Därefter ska jag hämta upp Peter, för att ta oss till min äldsta dotter. Kvällen spenderas med barn och barnbarn. Ser fram emot det så mycket. Ledig dagen efter så gör inget om det blir sent.

Vad är det viktigaste under julen?

Kanske låter klyschigt, men visst är det att vi får vara tillsammans? Att se barnens ögon då dom öppnar paket. Längtan. Vill verkligen göra den dagen så mysig det bara går för dom. För visst är julen barnens högtid?

När klär du granen?

Förut var det alltid dagen innan julafton. Det var på den tiden jag hade riktig gran. Sen träffade jag en grinch som absolut INTE ville ha en gran. Vi kompromissade. Det blev en plastgran, men då skulle det kläs så mycket tidigare. Första advent skulle allt vara klart, men i år blev det lite tidigare.

Det var mina svar. Nu är det er tur.

Kramar Madde

Godmorgon

Eller är det mitt i natten. Har nog nämnt det tidigare, men min dygnsrytm är helt störd. Har varit det länge, och vet inte vad jag ska göra åt det. Somnar vid 19 och har ingen energi efter 14 ungefär. Sen är jag klarvaken mitt i natten. Många säger att jag ska tvinga mig att vara vaken men tv är bästa sömnmedicinen. Önskar så mycket att jag skulle klara av att se film utan att somna.

Träna kanske då jag inte jobbar? Tyvärr ska mannen ha busskortet då han ska hem från jobbet så det kör sig också. Till det gillar jag inte att trängas med alla andra bland maskinerna.

Nu skulle det inte bli ett gnällinlägg så det lägger vi åt sidan.

Fullt med bananer

Skratta inte åt mig nu, men tänkte bjuda på en sådan tabbe jag gjorde häromdagen. Är långt ifrån frisk ännu, då det kommer och går. Kylen ekade tomt så jag tänkte att jag lägger in en beställning och åker och hämtar den. Sagt och gjort. Gick igenom vad vi skulle ha, och la beställningen. Ett par timmar senare åkte jag och hämtade den. Plockade upp och där låg en klase med bananer, och där låg en till. Var tvungen att gå in och kolla vad felet var. Hade beställt 8 kg bananer och inte bara 8 stycken.

Då vi beställer till jobbet är det styck. Har hänt mer än en gång att vi fått en banan, ett äpple. Tänk att man aldrig kan läsa ordentligt. Skrattade gott åt det i alla fall.

Julfilmer

Som vanligt har vi tittat på en hel del julfilmer. Ingen har stuckit ut utan alla har samma tema. Flicka och pojke möts. De har svårt för varandra eller så vågar de inte tro på det. En missuppfattning, de blir ovänner och sen ångrar sig och den obligatoriska kyssen.

Kommer inte ens ihåg vad dom heter som vi tittat på. Samtidigt, lite lagom mys och passar som tidsfördriv.

Kramar Madde

Tomteparad

Gomorron. Jag och äldsta barnbarnet har som tradition att åka ner till Göteborg och julshoppa varje år. Hon får köpa julklappar till sin familj och vi får en mysdag i stan. I lördags var det dags. Efter jobbet hämtade jag henne och sen tog vi spårvagnen ner till Nordstan. Tyvärr var det regn och blåst, men vad kan vi vänta oss? Bor ju i Göteborg.

En tradition vi har är att fotografera vid hjärtat som alltid är uppe vid vattnet. Då vi stod där hör vi världens vrål och tittar bort. Där kommer ett hundratal motorcyklar/moppar och alla förare var utklädda till tomtar. Tycker verkligen sådant är så kul. Tittade medans dom åkte förbi för att sen fortsätta med det vi planerat.

NK julskyltning

Ännu en sak vi alltid gör är att titta på NKs julskyltning. Hon bara älskade det, och hittade så många detaljer. Stod där en bra stund innan vi gick in på NK och tittade på Newports pynt. Dumt att ändra ett vinnande koncept. Läste någonstans att det är bra att skapa traditioner för barnen, och detta kan väl vara en sådan sak?

Idolerna

Sista stoppet blev att titta på idolerna. Tyvärr tyckte hon att det blev för trångt och för hög musik så vi valde att lämna innan Margaux uppträdde. Det ska ju vara kul och efteråt pratade hon om det i alla fall. Vi fick köpt julklapparna och sen var nog vi båda rätt trötta. Så mycket folk överallt.

Åkte hem till mig och slog in klapparna och efter att jag lämnat henne så somnade jag framför tvn. Helt slut som artist.

Nästa år ska jag försöka få med mig de andra tjejerna också. Tror det är viktigt för alla och att vi börjar lite tidigare. Inga långresor i december med andra ord.

Har ni några traditioner som ni brukar göra? Något nytt eller något ni gjort i alla tider?

Kramar Madde

Istanbul

Gomorron alla. Nu var det ett par dagar sen jag skrev av olika anledningar. Tänkte i alla fall skriva om sista delen på vår resa. Från det att vi lämnade hotellet till vi landade hemma i vår lägenhet så tog det 30 timmar. Ni kan tänka er att vi var möra då väl kom hem.

Det som egentligen tog tid var den långa väntan på Istanbuls flygplats. Tio timmar hade vi där. Inte nog att det var lång väntan, flygplatsen är svindyr. Som tur var så flög vi med Turkish airline . Har man en lång väntetid bjuder dom på en tur in till Istanbul. Nu hann vi med den kortare av turerna och den varade i 3.5 timme. ‘

Fika

Turen startade med en busstur in till själva staden och där bjöds det på lättare frukost och kaffe. De längre turerna så fick man både riktig frukost och även en middag. Efter det blev det en busstur med en väldigt trevlig guide. Vi fick se flera kända byggnader, även om flera av dom var på avstånd.

Blev mer nyfiken

Är väldigt dubbel till just Turkiet. Älskar landet, folket, maten. Däremot kanske jag inte älskar deras ledare. Samtidigt har just Istanbul varit på min bucketlist. Det är nog inte omöjligt med en resa dit då den korta turen ökade mitt intresse.

Härligt gäng

Jag har rest en del med Rolf och alltid varit nöjd. Däremot blev den här resan något extra. Ett så härligt gäng, och vi var hela 16 stycken ifrån Göteborg. Alla vi 16 hoppade på utflykten och vi höll ihop. Satt tillsammans och alla såg till att alla kom på planet tillbaka. Har aldrig varit med om en tajtare grupp än denna. Helt klart en toppenresa.

Landat hemma

Har varit hemma ett par dagar nu. Jobbat i helgen, men förkylningen vi alla åkte på är värre. Ska kurera mig idag och hoppas på att jag kan jobba i morgon igen. Helt klart segt. Försöker sortera alla intryck ifrån resan, men så svårt. Det har varit så otroligt bra. Betydligt bättre än förväntat, trots mina höga förväntningar. Vi har inget att klaga på alls.

Kramar Madde

Den moderna storstaden

Sista stoppet för den här resan var Saigon, en modern storstad i söder. Jämför man Hanoi och Saigon känns det inte ens som om man är i samma land. Här samsas moderna byggnader, neon och alla stora modehus. Betydligt mer civiliserad trafik och inga rislampor så långt ögat kan nå.

Då vi kom i måndags blev det enklare sighseening innan det var dags att checka in. Vi bodde på Grand mitt på fina gatan. Tyvärr åkte jag på samma förkylning som så många andra på resan och valde att gå och lägga mig direkt. Ville vara lite mer utvilad till de sista dagarna på resan.

Här kan dom julskylta

I måndags på vår egna dag och då man har så lite tid som vi ändå har höll vi oss i distrikt 1. Det är där vi bor, där alla fina varuhus och modehus ligger. Man skulle kunna tro att allt var städat men riktigt så är det inte. Marknaderna är lika hysteriska vart vi än är. Däremot var priserna betydligt högre. Vi handlade det vi skulle ha och tog oss snabbt ut därifrån.

Tog oss tlll det stora shoppingcentret Saigon centre istället. Fem våningar med bara shopping och det bästa. Luftkonditionering. Vi tog en kaffe och sen strosa runt en del. Tittade på all julskyltning, och NK är ingenting mot detta.

Bitexco

Det är egentligen ett kontor för finanser, men vi vanliga erbjuds att åka upp till våning 49 och deras utsiktistorn. Det kostar ett par kronor, men wow vilken utsikt. Helt klart värt varenda krona för den här utsikten. Jag hade nog ingen större koll, men ett annat par i vår grupp frågade om vi ville hänga på. Blev så otroligt bra,

Efteråt, middag i ett sådant där hål i väggen. Helt otroligt att vi hittade dit, då det låg väldigt udda till. Nu var det ändå en hel del turister där, men ändå. Det fanns inte många bord, men vi fick plats på deras takbar i allafall. Maten var fantastiskt god, och priset var även det helt överenskommet. 630 kronor för 4 personer, Varsin huvudrätt, 3 öl, en cola och 6 drinkar. Tror vi kan leva med det eller vad säger ni?

Efteråt tog vi oss hemåt igen, och försökte komma i säng tidigt. Halv sex ringde klockan för tisdagens utflykt. Mer om det i ett annat inlägg.

Kramar Madde

Saigon

Ja nu var det dags för sista stoppet i Vietnam och det i landets största stad som förr hette Saigon. Vi har alltså förflyttat oss från norr ner till söder och här ska vår resa avslutas.

Staden hette alltså Saigon fram till 1976 och därefter togs namnet efter norra Vietnams stora ledare. Har ju skrivit om honom i ett tidigare inlägg. Trots att det snart är femtio år sen landet bytte namn anser många vietnameser att dom fortfarande bor i Saigon. De kallar sig för Saigoneser och vill inte släppa det. Det kanske inte har varit helt lätt att acceptera det enade landet. Vad vet jag.

Saigon har även varit Sydvietnams huvudstad fram till 1975 då regeringen störtades av Nordvietnames armé. Är rätt dålig på historia så vill inte komma med någon förklaring. Jag kanske lär mig under dagarna här?

Ekonomi

Det kanske är tråkigt, men så viktigt. I alla fall om vi pratar om Ho Chi Minh staden. 7,5 % av befolkningen bor här, men de står ändå för 20 % av BNP. Det är även här utländska investerare hamnar. Staden har som mål att bli den viktigaste staden i nordost Asien då det kommer till högtekniska varor och mjukvaruutveckling.

Likaså står Ho Chi Minh staden för störst andel turister. Hela 70% hamnade här och det motsvarar ca 30% av intäkterna. Att det inte är mer av intäkterna tycker jag låter lite konstigt. Har någon av er någon förklaring på det?

Kommer naturligtvis dela med mig mer till er då jag själv besökt alla intressanta ställen. Något som jag är väldigt intresserad av är Cu Chi tunnlarna som använder under Vietnamkriget.

Något som präglar landet är trots alla krig dom har varit med om.

Kramar Madde

Mekong lodge

Godmorgon alla. Det här kanske ni ser då ni vaknar. Ser är att klockan är mitt i natten hos er nu. Jag har inte uppdaterat er på flera dagar nu då internetet inte varit så stabilt som jag önskat. Svårt med datorn i de fallen och speciellt ladda upp bilder. Vi har i alla fall tillbringat två nätter ute på mekong deltat. vi flög i från Da Nang och sen ett par timmars bussfärd ner i landet. Tyvärr minns jag inte namnet på själva orten som vi bodde på.

För att ta sig ut till själva lodgen så fick man ta en båt ut. Det gick att cykla också, men inga större fordon kunde köra fram. Det var helt mörkt då vi kom fram så såg inte så mycket. Personalen fick visa oss rummen, annars hade vi aldrig hittat dit. Rummen, väldigt enkla men så mysiga. Badrummet, så stort men halvt utomhus. Väldigt speciellt måste jag säga, men gillar det.

Båttur

Vi hade bara en heldag där och dagen började med en båttur. Vi blev hämtade med samma båt som körde oss till lodgen för att sen kliva ombord på små roddbåtar. Vi åkte in i de smalare delar av deltat och återigen magiskt. Hattarna kunde vi låna och skyddade bra mot solen.

Orm i sprit

Nästa stopp blev ett ställe där de gjorde produkter av framförallt cocos men även ris.. Vi köpte med oss lite därifrån. Godis med banan, nötter och ingefära. Inte alls sött på det sättet vi är vana med. Sen fick de som ville smaka sprit där den extra kryddan var orm. Det vänder sig i magen på mig då jag såg det, men Peter smakade. Återigen något han aldrig trodde han skulle göra. Ville man ha extra krydda så fanns sprit med både orm och skorpion i samma flaska. Skulle visst vara bra för potensen hörde jag.

Vi avslutade med lite underhållning innan det var dags att bege sig tillbaka till lodgen.

Massage, drink och solnedgång

Några valde en cykeltur, men hoppade den. Bokade in en massage istället. Magiskt skönt. Efteråt, poolhäng drink och vacker solnedgång. Den här dagarna har varit ren avkoppling och passar bra inför några dagar i Vietnams största stad Saigon. Vi har blivit så bortskämda och personalen har varit så hjälpsamma. Varje kväll sätter som upp ett myggnät för oss. Ibland känns det som om dom står och vaktar på oss då vi går in och ut. Detta trots att vi inte ser någon.

Betalade notan

Igår var det dags att lämna men innan så skulle notan betalas. & öl, 3 cola., 2 drinkar och en massage och notan landade på 380 kronor. Man tror knappt att det är sant. Det är så otroligt billigt här.

Nu ska vi upptäcka staden som fram till 1976 hette Saigon, men fortfarande kallas för det av Vietnameserna själva. En modern storstad med västerländska influenser.

Kramar Madde

Jul i Vietnam

Jag anmälde mig till en bloggtråd i en grupp jag är med i på facebook. Vi skulle skriva ett julinlägg en specifik dag i december. Snabb som jag är så anmälde jag mig, men insåg att jag är inte hemma då. Vi är på andra sidan jorden i princip och i ett buddistisk land. Jaha, hur ska jag få ihop det då?

Firar inte jul

Buddister firar som sagt var inte jul och trodde inte jag skulle hitta något speciellt här. Dom av min förvåning då Vietnameser älskar julen. Eller kanske inte julen i vår bemärkelse utan mer allt runt omkring. Vartenda hotell är julpyntat. Det är granar, lampor, tomtar renar och snö överallt. Det är skyltar med merry christmas och dom vill gärna sälja julklappar åt oss.

Eftersom dom inte firar jul vet jag inte då dom plockar undan. Det måste kännas konstigt att bara plocka undan och sen är det inte mer. Samtidigt vet dom inget annat. Vi firar ju halloween i alla fall med pynt så det kanske inte är någon skillnad.

Känns konstigt

För mig ska det vara kallt, och gärna snö om man ska gå runt bland julpyntet. Blir väldigt konstigt att gå runt i kjol eller klänning och sen stöta på tomten. Det är ungefär samma känsla som då vi var på Madeira i december innan pandemin. Det ställer till det i huvudet på mig. Samtidigt är det rätt skönt att slippa för mycket kläder och att frysa då man är ute.

Kramar Madde

Hoi An by night

Vi fick höra att hotellet låg en bit utanför själva stadskärnan. Tog väldigt lång tid att komma hit med buss. I går kväll mötte vi upp ett annat par och gick ner till själva centrum. Tror vi alla fyra blev lite förvånade av att det gick så fort. Vi som pratade om en tuktuk. Strosa runt där vid vattnet en bra stund. Det är så vackert med alla lampor och kikade även in på deras nattmarknad. Jag bara älskar det här livet. Så mycket ljud, bilar, tutor, folk.

Japanska bron

Är man i Hoi An så är ett besök på japanska bron ett måste. Det är nog den största turistattraktionen här. Olika folkslag har befolkat Hoi An i olika tidsepoker och har naturligtvis satt sin prägel. Just den här bron byggdes för att kunna ta sig över dit japanerna bodde. Den är rätt unik då den är övertäckt och på ena sidan finns en padog. Det är en religiös byggnad och finns en hel del av dom här i Vietnam.

Någon som också utmärker den är de två statyerna som står där. Åh ena sidan en hund, åh andra sidan en apa. Varför tvistar de lärda, men en teori är att det byggdes mellan hunden och apans år.

Jag trodde bron skulle vara så mycket större, men så var inte fallet. Den var väldigt liten istället. Blir väldigt trångt där inne under vissa tider, men värt ett besök.

Middag

Vi gick på en restaurang guiden tipsat om. Ställer var betydligt dyrare än vad vi ätit tidigare. Vi beställde in vårrullar till förrätt, jag tog anka till huvudrätt, min man ribs. Därefter varsin efterrätt. Till det två öl till mannen och en cola till mig. Trodde det skulle gå på mycket men då vi kollade kontot efteråt hade dom dragit 330 kronor. Ja ni läste rätt. Det räcker ju knappt till en Big Mac och co för två. Maten var riktig god så mätta och belåtna gick vi vidare.

Shopping

ja det hann vi med också och börjar få till det med prutningen också. Det är riktigt kul med spelet. Våra vänner var inte så bekväma med det, så både jag och Peter fick hjälpa till. Jag är nog tuffare än min man. Även med prutning betalar vi nog lite överpriser för att vara här. Samtidigt har jag med mig vad en guide sa på en resa jag var på. Är du nöjd och försäljaren nöjd så har du gjort en bra affär. Försöker ha med mig det hela tiden.

Nu väntar vi på att bussen ska hämta oss för vidare färd mot flygplatsen och en ännu en bit söderut. I eftermiddag är vi vid mekongdeltat för två övernattningar.

kramar Madde