Vita
Vill ni ha fler restaurangtips? Här kommer ännu ett. Vita inne på Saluhallen Briggen.
Vi upptäckte den här restaurangen för drygt ett år sen då vi gick på ett moveat tillsammans med mina äldsta barn. Kändes lite som man kom in i en italiensk restaurang i just Italien. Totalt kaos, och en chef som sprang runt och skrek typ. Däremot hade han full koll på precis allt.
Maten vi fick var 3 stora ravioli som var to die for. Vilken mat alltså. Det var så gott. Dottern gick dit efteråt och var precis lika nöjd då. Vi tittade på det, men upplevde det något dyrt så valde andra ställen.
För ett tag sen åt vi lunch där och fortfarande lika gott.
Tog med vänner
Då vi träffade våra vänner så tog vi med dom dit. Varnade lite för priserna men då vi kom dit igen så kändes det inte alls dyrt. Sänkt dom kanske? 165 kronor för en pastarätt är helt rimligt idag, till och med på gränsen till billigt.
Det serverades lite bröd och vi beställde in två förrätter vi som vi delade på. Dels några oliver, och dels melon och skinka. Så gott och precis lagom mycket att tugga på innan maten kom in.
Tre av oss valde en pasta med rökt lax och stenbitsrom, och min man en carbanara. Pastan jag valde var så galet god. Den såsen alltså. Krämig med en svag smak av anis. Visade sig vara fänkål. Ni vet det där då man anar det bara utan att något tar över. Någon annan pratade om krispet med purjolök.
Vin och öl till maten och notan slutade på 1250 med dricks för 4 personer. Det är väl ändå helt rimligt?
Saluhallen Briggen
Det är där du hittar den här restaurangen. Den delar lokal med fyra andra ställen så de flesta hittar något att äta. Nackdelen? Alla måste välja samma restaurang då sittplatserna tillhör restaurangen så kanske inte en foodhall i dess rätt betydelse.
Tidigare var det här Göteborgs huvudbrandstation, men nu ligger den ju i Gårda. Helt klart bättre då det är lättare att ta sig runt till de olika delarna därifrån.
Vart ligger Briggen då? Ligger mitt i Linné ett par stenkast från Järntorget. Nordhemsgatan för att vara mer exakt.
Långgatorna
Det som var lite skumma kvarter tidigare. Nu innegatorna i Göteborg då man vill gå ut. Fortfarande inte det dyraste vilket känns så bra. Pubar, enklare restauranger och galet mycket folk. Precis där hittar man även Briggen.
Du har närheten till Haga som jag kommer skriva om längre fram, och passar perfekt att ta sig dit för en lunch då man är ute och strosar.
Kramar Madde
Madelena 