
Besök på ett destilleri
Som jag skrev tidigare då gjorde vi ett stopp här där vi fick en liten genomgång av deras historia men även whiskyn för huvud taget. Vi startade med en presentation, men min engelska är inte alltid bäst så jag kan ha fel i det jag skriver. Hur som helst så är Teeling gamla i gamet då vi pratar whisky. Deras förfader Walter Teening började producera den här ädla drycken redan på 1700 talet. Tyvärr var det nedlagt ett tag, men 212 startade ättlingar till han upp det igen 2012 och sen dess har det legat där.



Fick se processen
ja vi fick se en glimt av processen och behöver jag säga att det inte luktade gott? Blä alltså, och flera år senare så är whiskyn färdig. Väldigt intressant oavsett om man gillar det eller inte.



Provsmakning
Hela turen avslutades med en provsmakning av deras whisky och även en liten drink. Den hemliga ingrediensen kommer jag hålla tyst om. Varenda gång jag går på provningar så lär jag mig något nytt. Har aldrig vetat att man ska dofta på ett helt annat sätt än vin. Här för vi inte ner några näsor utan för den sakta förbi näsan bara. Helt klart fick man fram fler dofter utan att bli bedövad.
Efter åt så köpte vi varsin irich coffee men gick även in i deras butik och handlade lite gott med oss hem.
Blev lite glas, men även en flaska god dryck.
Kramar Madde











































